中国教工2023年5期

客家文化背景下，幼儿园“爱德童玩”课程建设的实践与研究

张丽红

福建省宁宁化县第二实验幼儿园365400

摘要：客家文化是由当地居民在生活、交流的过程中逐渐形成的一种特殊的文化，从客家文化的产生到今天，已有一千多年，客家人群居住的地方，他们仍然保留着客家先辈流传下来的生活经验、为人处世的方式以及当地特殊的语言———客家话，这些都是客家文化元素对人们的影响。 幼儿园是孩子接触知识、文化的始发站，需要将客家文化元素融入到幼儿园的主题活动中，让孩子慢慢了解客家文化。

关键词：客家文化；幼儿园；课程建设

引言

   随着中国经济社会的日益蓬勃发展，社会精神文明的重要性也逐渐突显，在文化教育中也越来越重视精神文明建设，中华民族的传统文化在不断的传承，中华民族的优秀文化也是幼儿在成长过程中健全人格的重要因子。 幼儿是孩子性格的成型期，可见幼儿园教育的重要性，《幼儿园教育指导纲要》中有明确指出“幼儿园应充分的利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感”。 因此，幼儿园可以将客家民俗、饮食等客家文化元素融入到幼儿园的主题活动中， 让孩子慢慢的了解家乡文化，激发孩子热爱家乡、热爱祖国的情感。

1、客家传统文化与幼儿课程概述

客家传统文化是指客家人创造的精神文化和物质文化总称，包括习俗文化、饮食文化、方言文化、山歌文化等内容，传统的客家文化具有丰富的人文底蕴和教育基础，具有教育意义的客家传统文化内容，可促进幼儿身心的健康发展。

幼儿园课程是指幼儿园教育教学中为幼儿创建的知识学习活动和习惯养成等教学内容，因幼儿认知处于发展阶段，幼儿园的教学课程主要是培养幼儿的生活能力以及幼儿的积极生活态度。对幼儿教育来说生活习惯和生活态度对幼儿身心发展有着直接影响。而从客家教育内涵中可知,客家教育所体现的也就是客家人的优良传统生活习惯和价值观念,从理论上来说幼儿教育课程与客家文化有着一定的关联性,将教育内涵渗透到幼儿教育中,在潜移默化中让孩子感知教育,可引导幼儿塑造良好的心理品质,同时让孩子更深入的感知客家教育,也利于现代教育中对教育的承继和发扬,是实现文化传统与现代教育紧密联系的有效途径。

2、客家文化元素在幼儿园中的应用

2.1、客家文化元素的应用

首先，在幼儿园中开展主题活动的时候，需要综合考虑到各班的实际情况，确定好以哪个客家文化元素作为这次活动的主题。幼儿园阶段的幼儿年龄都很小，所说年龄差不多，但是他们的兴趣爱好是很广泛的，有时候相差也会比较大，所以，教师在开展主题活动之前需要对幼儿的兴趣爱好进行调查，有了一个比较详细的了解之后再确定活动主题。 例如，教师发现班上的小朋友对吃的比较感兴趣，那可以开展以“好吃的客家美食”为主题的活动，教师可以提前给小朋友们分配任务，要求学生带自己最喜欢吃的一种客家美食来幼儿园，举办一次客家美食评比，一起品尝美味的客家美食，在品尝的过程中教师可以讲述这些美食的来源， 让幼儿在娱乐的同时也能够学习到知识。或者是部分学生喜欢剪纸，可以开展“客家剪影”的主题活动。总的来说，以客家文化元素开展幼儿园主题活动的时候，也要综合考虑幼儿的兴趣爱好，否则就会出现活动参与性不高的情况。其次，在五大领域、三大游戏也可以适当的融入一些活动，让幼儿了解到客家文化，例如在《过春节》活动中，最常见的年货就是春联、福字和富有地方特色麻枣等，在上课时候教师可以将这些材料替换成客家特有的文化元素，如剪纸、竹制、藤制工艺品，年糕替换成当地特有的美食宣和米冻、新泉豆腐等。 这些材料都需要教师提前准备好，让幼儿更深刻的了解客家文化。

2.2、客家风情小屋

环境是一种无声的语言，创设具有客家特色的幼儿园环境，将客家文化具体化、表象化，帮助幼儿直观地认识、了解客家文化，并在一日生活中受到客家文化的熏陶。客家风情小屋是幼儿园利用富含客家元素的材料，如木制品、编织工艺品、布艺品、雕刻等相关的实物、图像、影片，来打造的具有鲜明客家特色的幼儿园环境。营造一个自然舒适、轻松愉悦、富有创造性的环境，不仅有利于鼓励幼儿利用客家文化装饰幼儿园，还有利于幼儿教师大胆利用客家地区丰富的自然和社会资源创设多样的活动室、功能室。例如，利用客家地区丰富的林木资源和精湛的编织工艺，为幼儿设计戏曲社、木工间、编织工艺展览馆、布艺坊、泥塑创意园等。这些活动室的设计者、建构者都要以幼儿为主体，教师要引导幼儿对生活环境进行观察探究，加深幼儿对客家文化的了解。幼儿通过充分挖掘现实可得的材料大胆创作，与同伴积极配合，与家长合作，打造独具客家风情的小天地。

2.3、充分利用本地的教学资源

客家文化的教育应该要贯穿到幼儿的日常学习和生活中，例如在开展幼儿园主题活动的过程中，即使本次活动主题不是客家文化，但是也可以将那些具有客家味道的，很有趣的民俗活动融入到活动环节中， 为以后开展客家文化专题活动做准备，例如“犁春牛”、“游古事”、“游龙”、“游灯”、“对山歌”、“游大粽”等等，让幼儿在其他主题活动中也能够了解到家乡的文化，感受到家乡的文化特色。

2.4、积累与创新

幼儿园教师在开展主题活动的同时，要注重对客家民俗资料的积累和分类，可以建立一个资料库，将幼儿园中各个班级举办的主题活动都记录起来，为以后举办主题活动提供一个借鉴。但是教师在借鉴的时候要结合自己班级的幼儿的年龄特点和生活经验等，在借鉴的同时还要注重创新，使活动内容更加富有吸引力，也更能够满足孩子的需求。

结束语：总而言之，将传统客家文化融合到幼儿教育中是教育改革发展的方向，客家文化的形成和发展都有其特有的民俗魅力和教育价值，只有教师提升对传统客家文化教育的重视，搜集教学资源，找准教学切入点，才可促进传统客家文化与幼儿教育课程的深度融合。作为新时期的幼儿教师，应积极探索融合教学的方式，应以幼儿主体需求为主，研发教学课程，丰富教学内容，创新实践教学方法，从而促进幼儿积极的参与，促使传统客家文化与幼儿教育课程在教学中获得良好的教学效果，也进一步为中国传统文化的弘扬奠定基础。

参考文献：

[1]管晶晶. 中华传统文化在幼儿园课程中的应用状况研究[D].山东师范大学,2017.

[2]何淑媛. 基于客家文化的幼儿园课程资源开发利用研究[D].广西师范大学,2015.

[3]陈昕. 客家文化区幼儿园课程编制与实施的现状研究[D].华东师范大学,2013.

本文系宁化县基础教育科学研究2021年度立项课题《客家文化背景下，幼儿园“爱德童玩”课程建设的实践与研究》(课题编号XXKT202133)的阶段性研究成果。